Workstation ONE | Extra Large

4.685 DKK

Fri fragt i hele landet
2 års garanti
Forventet levering 5 hverdage

Produktinfo
L 75 cm | B 40 cm | H 9 cm | 13,8 kg

Workstation ONE fra Jack & Lucy er et multifunktionelt skærebræt, der hjælper med at optimere arbejdsgangen i dit køkken og hæve det til et professionelt niveau. Jan, der har udviklet skærebrættet, har været møbelsnedker i 26 år, men har tilbragt mange timer i køkkenet i sine forældres restaurant. Her lærte han nødvendigheden af en velorganiseret arbejdsgang i det profesionelle køkken. Det gav ham idéen til at udvikle Workstation ONE. Han ville skabe en arbejdsstation, der kunne forkorte afstande, forenkle arbejdsprocesser og give arbejdsgangen en bedre struktur.

Workstation ONE fås i tre forskellige størrelser.

Varenummer (SKU): 1017 Kategorier: ,

Workstation ONE består af fire elementer:

1. En udtrækkelig gastrobakke i rustfrit stål til at opsamle saft, snittede grøntsager eller køkkenaffald. Gastrobakken gør det let at transportere elementer til gryden, salatskålen eller komposten. Mål: 32,5 cm x 26,5 cm x 4 cm, 2,3 liter.

2. Et vendbart skærebræt, der er glat på den ene side og udstyret med en saftrille på den anden side til udskæring af kød. Saftrillen har en hældning således, at saften samles i gastrobakken. Skærebrættet er mobilt og er derfor også ideelt til servering. Skærebrættet er lavet af eg. Eg er hårdt træ, der har en antibakteriel virkning på grund af dets høje indhold af garvesyre. Eg er ideelt som materiale til skærebrætter, fordi garvesyren gør brættet sterilt inden for få timer efter rengøring. Alle skærebrætterne er fødevaresikret og olieret med bio-olie. Olien består af en blanding af linolie, appelsinolie og harpiks. Mål: 75 cm x 30 cm.

3. En integreret magnetisk plade til at holde dine knive på plads. Med knivholderen har du altid dine yndlingsknive ved hånden, når du arbejder i køkkenet. Magneten er kraftig og meget skånsom mod knivbladet.

4. Et integreret skærebræt til alle fødevarer som du ikke ønsker at skære på træ, såsom løg, hvidløg, chili, kød eller fisk. Skærebrættet er fremstillet af et naturligt råmateriale, der tåler maskinopvask, er varmebestandigt op til 180 grader, antibakterielt og skånsomt mod knivbladet. Mål: 48 cm x 32,5 cm x 0,6 cm.